【ガガザップ】楽しい食品添加物講座【その3】

はい、どうも!!

昨日牛肉を溶岩石のプレートで焼いて食べました!香川です!


写真を撮り忘れたので、以前に焼いた時のをどうぞ!


いわゆる飯テロってやつですね!どやっ!




今日のテーマは食品添加物。


僕がやっている食事制限のテーマの1つでもあります!


【可能な限り、「化学調味料」「防腐剤」などの「食品添加物」を摂取しないようにする!】



これがやってて一番きつかった!


「食べない」って言って我慢するのは簡単。


で、上質なものを食べようと思って買うもののほとんどに入ってるんです、添加物。



もちろん天然由来の添加物もあれば、人体によろしくないものも多々あります。


そこで僕は「食品添加物」について勉強をしたんですが・・・



もうね、安心安全なものは100種類並んでるうちの2〜3種類くらいしかないんです。


買い物にとっても時間がかかります(笑)



裏の成分表示を確認して、悪い物が入ってないかを調べて買うので・・・



で、ガガザップを読んで頂いている皆様に知っておいてもらいたいのを


何種類か紹介させて頂きます!





●亜硝酸塩(亜硝酸ナトリウム)・硝酸カリウム

 加工食肉(ハムやベーコン、ウィンナーなど)

 魚肉ソーセージ

 パック売りされている野菜サラダなどに使用されている。


役割は「発色剤」

お肉や野菜の色をキレイに保つ作用があります。


どう危険なのか?

発がん性・うつ・頭痛・記憶障害など


アメリカなんかではベビーフードへの使用が禁止されていて

日本でも使用量に制限がかかっています。

ごく少量しか食品に使用されることはないのですが、

亜硝酸塩の致死量は0.18グラム。

めっちゃ恐くないですか!?


いつまでも色鮮やかな野菜や、加工肉はできるだけ避けた方がいいですよ!




●合成甘味料(アスパルテーム、アセスルファムK)

 ノンカロリー食品、ダイエット食品

 ノンアルコールドリンク

 飴、アイス、菓子類


どう危険なの?

 発がん性、内臓疾患、視力低下、頭痛、パーキンソン症、精子減少など


これらは、専門家によって議論の最中の添加物です。

成分表示の中でもよく見かけますよね。

ノンカロリーなんて都合のいい食品はないので

選ばないようにしてくださいね!




●タール色素(○色○号などで表示されています)

 これは着色料として使用されています。

 

お菓子、アイス、かき氷、飲料、漬け物、ジャム、加工食品など

様々な食品に含まれています。


どう危険なの?

 不妊症、胎児への影響、発がん性、突発的な感情のキレなど


石油から合成される色素で、発がん性や催奇性などから

アメリカや北欧では使用が禁止されています。

諸外国で禁止されているものも、日本では今でも普通に使用されています。




●安息香酸Na

 飲料、エナジードリンク、栄養ドリンク、マーガリンなど


役割は保存料


どう危険なの?

 発がん性、神経障害、めまい、食欲不振、細胞の突然変異など





●ソルビン酸

 役割 防腐剤


日本で最も多くの食品に含まれている添加物。


どう危険なの?

発がん性、免疫障害、膠原病、腎肥大など




●グルタミン酸ナトリウム

 だしパウダー、インスタント食品、ポテチ、調味料など


役割 うまみ成分


どう危険なの?

アルツハイマー、知能障害、パーキンソン症、うつ、めまい、不眠症など


原材料名に「調味料(アミノ酸等)」と記載されている。





●マーガリン

 菓子パン、菓子、クッキー、ケーキ、揚げ物など


アメリカでは全面禁止されているトランス脂肪酸であるマーガリン。


動脈硬化、心臓病、ぜんそく、アトピー、鼻炎など


まだマーガリン食べてる人、

プラスチック食べてるのと一緒ですよ〜。




こんな感じで危険な食品添加物が世の中には溢れています。


1回の摂取量はごく少量でも、


これらの添加物はうまく排泄されずに体内に蓄積されます。


溜まったものはいつか「病気」として爆発します。



すべては難しくても、少しずつ食べ物を変えていきませんか?


コンビニやファストフードも、とても便利な物です。


でも、ちょっとだけ食べる頻度を減らしてみませんか?



僕は食事制限をしてから


小学生の時から付き合ってきた偏頭痛が無くなりました。


少ない睡眠時間でも疲れが取れ、よく眠れるようになりました。


普段何気なく食べているものが「何でできているのか?」を


ちょっとだけ気にしてみてください。


これから先何年、何十年と健やかで過ごせるように♪





僕は作れるものは自分で作るようにしています☆


写真は収穫中の様子。


自家製の野菜を使って料理をする瞬間、たまらないですよね〜!!



次回は「グルテンフリー」についてお話します♪



では、また!


ドライカット専門サロン 美容室FUD

大阪府堺市南区深阪南にある美容室FUDです。 当店はドライカット専門サロンです。 髪にお悩みのお客様に最適なヘアスタイルを一緒に作っていきましょう。

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